なると金時焼きいもプリン

サツマイモのトップブランドである「なると金時」。徳島県の温暖で降水量が少ない気候と、海のミネラルを含んだ鳴門の砂地で育てられた甘いサツマイモです。その「なると金時」を使用した贅沢なカスタードプリンです。なると金時の甘みを十分に生かしながら、秋らしい焼きいも風味に仕上げた、食欲の秋にぴったりのデザートです。

参考
【なると金時とは…】
なると金時は1979年に誕生しました。中味が黄金色をしているイモを「金時イモ」と呼んでいたことから「なると金時」と名づけられました。
食物繊維、ビタミンがたっぷりで美容と健康に最適の食物といわれています。